Eugenol es un aceite esencial en odontología que suele utilizarse como sellador de endodoncias y componente del cemento dental. Al mezclarlo con el óxido de zinc produce la sal eugenato de zinc que forma una matriz para usarse como cemento dental. Este componente del cemento es muy suave, ideal para zonas muy sensibles o cercanas a la pulpa para protegerla de obturaciones, ya que no produce irritaciones ni es agresiva. Hay que tener precaución, pues son blandos y poco resistentes a fluidos como la saliva, es decir, que afecta al fraguado de composites o adhesivos.
